E siccome la dipendenza è forte concedetemi almeno quella fotografica..
Oggi vi posto una mattonella golosa a base di cioccolato fatta tempo fa la cui visione mi ha fatto sognare un pò rievocando il suo profumo....:-)
Ingredienti:
4 uova
150 gr di zucchero
70 gr di burro
150 gr di cioccolato fondente
120 gr di farina per torte
2 cucch.ini di lievito
50 gr di noci sgusciate
Ho sbattuto le uova con lo zucchero montandole per bene e poi ci ho aggiunto burro e cioccolato sciolti al microonde per 2 minuti.
Dopodichè al composto ho aggiunto le polveri precedentemente setacciate e le noci sminuzzate.
Imburrato uno stampo da plumcake e infornato a 160° per 50' in forno ventilato precedentemente riscaldato.
Appena la superficie si solidifica però ho coperto con carta argentata.
Ricordatevi sempre che la differenza la fanno i forni quindi per sicurezza fate sempre la prova stecchino.
Deliziosaaaaaaaaaaaaa.....ne vorrei tanto una fetta ora!
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