domenica 30 ottobre 2011

Torta Speciale

Sì, questa torta è speciale e non per la sua bellezza o il suo sapore,
ma perchè è dedicata ad una mamma speciale
anche se ancor più speciale è la persona che me l'ha richiesta.
Leggere negli occhi di questa figlia un amore così timido e nello stesso tempo sfrontato per la sua mamma è una cosa che mi riempie il cuore di gioia e tenerezza.
Sono una romanticona emotiva e queste cose sono le più adatte a rubarmi il cuore:
proprio per questo volevo che fosse una torta speciale.

Pan di spagna da 32 cm,

con 1° strato di ganache al cioccolato,

2° strato di crema golosa (pasticcera, cioccolato bianco e wafer alla vaniglia),

bagna al maraschino, ricoperta e decorata in pdz.

Per questa torta mi sono cimentata anche con i miei primi fiori e a dire la verità sono molto
soddisfatta del risultato ma.....anche con la sac à poche iniziamo a divertirci :-)

Nel complesso la torta mi ha soddisfatta, speriamo anche la festeggiata alla quale rinnovo i miei più cari augri per questi 50 anni portati tra l'altro splendidamente.
Ora una settimana di pausa e poi si inizia il piano lavoro della torta che servirà
a festeggiare i 3 anni del mio piccolo Fabio.
Intanto vi auguro una Buona Domenica! ;-)

2 commenti:

Anonimo ha detto...

...ecco qua!oggi si inizia con le lacrime da presto...l'amore che quella figlia prova per la sua mamma,è lo stesso che si legge negli occhi di Anna e Fabio..te lo dico da figlia innamoratissima della sua splendida mamma neo 50enne!!!
la torta,era speciale..ha raggiunto lo scopo iniziale..sorprendere!
un grazie speciale a te,per l'amore,la pazienza e l'impegno che ci hai messo per realizzarla!!un abbraccio forte,TI VOGLIO BENE Giò!

Emanuela ha detto...

Che bello!!!! Sono felice che abbia stupito specialmente la neo50, ma soprattutto son contenta fosse buona perchè è ciò che più conta!! :-)